Holzkohlegrills

Der klassische Holzkohlegrill besteht aus einem Standfuß und einer Kohlewanne. Der Standfuß ist in der Regel hohl und besitzt diverse Hebel zur Regulierung der Luftzufuhr. Darüber hinaus gibt es unzählige Grill-Varianten die sich hinsichtlich Material und Bauart unterscheiden. Ob aus Keramik oder Edelstahl, als Säulengrill oder Kugelgrillist für jeden BBQ Fanatiker etwas dabei. Das Funktionsprinzip des Kohlegrills bleibt jedochgleich und ist prinzipiell recht einfach. Die Kohle wirddurch entsprechende Hitzeeinwirkung zum Glühen gebracht. Wenn Sie ausreichend durchgeglüht ist, was Sie an der weißen Ascheschicht erkennen, können Sie das Grillgut auf den Rost legen. Je nachdem für welchen Brennstoff Sie sich entscheiden, können Sie dann ohne Unterbrechung zwischen 60 Minuten und 5 Stundengrillen.

Grillen ist für Sie absolutes Neuland und Sie fragen sich, wie zündet man einen Holzkohlegrill an? Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft Ihnen weiter.

•  Schritt 1: Nehmen Sie gegebenenfalls den Deckel vom Kohlegrill ab und öffnen Sie alle Lüftungsschieber.
•  Schritt 2: Befüllen Sie die Grillwanne oder den Kohlekorb mit Holzkohle bzw. Kohlebriketts. Türmen Sie die Kohle im Grill zu einem Berg auf. Legen Sie Anzündwürfel unter den Kohleberg und zünden Sie sie an.
•  Schritt 3: Wenn die Holzkohle bzw. Briketts leicht mit grauer Asche überzogen sind, verteilen Sie diese in der Kohlewanne.
•  Schritt 4: Mit einem Infrarotthermometer können Sie die Temperatur auf dem Grillrost messen. Gute Holzkohle produziert bis zu 700 °C.
•  Schritt 5: Wenn der Kohlegrill einsatzbereit ist, heißt es nur noch Fleisch drauf und loslegen.

Ein Holzkohlegrill bietet das traditionelle Grillerlebnis, das Sie mit Freunden und Familie teilen können. Wer liebt es nicht mit Kohle und Anzünder herumzuwerkeln und die Kohle beim Durchglühen zu beobachten. Viele Grillprofisschwören auf Holzkohle, da sie für eine vernünftige Hitze sorgt und so auchgroße Fleischstücken garwerden. Sie wissen ja, je höher die Temperatur, desto krosser das Fleisch. Ein weiterer Punkt, der für den Holzkohlegrill spricht, ist das unverwechselbare Barbecue-Aroma. Außerdem kann ein Holzkohlegrill im Nu zum Räucherofen umfunktioniert werden. Wenn Sie eine hochwertige Holzkohle verwenden, müssen Sie sich keine Sorge um giftige Dämpfe machen. Daher steht der Holzkohlegrill dem Gasgrill in Sachen Gesundheit in nichts nach.

Sie fragen sich, welcher Holzkohlegrill der Beste ist? Diese Frage können wir Ihnen leider nicht beantworten, da jeder seine eigenen Vorzüge hat. Das muss jeder für sich entscheiden. Nachfolgend stellen wir Ihnen die gängigsten Modelle vor, von denen Sie einige auch bei uns im Onlineshop finden.

Je nachdem für welches Modell Sie sich entscheiden, variiert der Preis. In unserem Grill- und Outdoorshop führen wir verschiedene Modelle namhafter Marken, wie Outdoorchef, Höfats oder auch Petromax. Unser Angebot reicht vom einfachen Tischgrill über den modernen Kugelgrill bis hin zur multifunktionale Grillstation mit Motor zum Antrieb des Spanferkelspießes. Ob Einsteiger oder Profigriller - mit einem Holzkohlegrill sind Sie immer auf dersicheren Seite des guten Geschmacks.